논문상세정보
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- 저자 이연리 정다운 조은혜 백선우 김수영 박영서 Lee, Youn Ri Jung, Da Woon Jo, Eun hye Back, Seon Woo Kim, Su Yeong Park, Young Seo
- 제어번호 105447255
- 학술지명 韓國食品營養學會誌
- 권호사항 Vol. 31 No. 3 [ 2018 ]
- 발행처 한국식품영양학회
- 발행처 URL http://ksfn.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 441-448
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 nutritive components rice bread recipes rice flour
유사주제 논문( 1,113)