논문상세정보
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- 저자 이정은 김아윤 김솔아 김효인 박지혜 심원보
- 제어번호 105407532
- 학술지명 한국식품위생안전성학회지
- 권호사항 Vol. 33 No. 3 [ 2018 ]
- 발행처 한국식품위생안전성학회
- 발행처 URL http://www.foodhygiene.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 185-192 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처
- 주제어 Adulterationㅍ Processed marine food Authenticity Indirect ELISA Mackerel
