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유산균 발효에 따른 볶은 아마씨 추출물의 폴리페놀, 플라보노이드 함량 및 항산화 활성
박예은
김병혁
윤여초
김중규
이준형
권기석
황학수
이중복
Park, Ye-Eun
Kim, Byung-Hyuk
Yoon, Yeo-Cho
Kim, Jung-Kyu
Lee, Jun-Hyeong
Kwon, Gi-Seok
Hwang, Hak-Soo
Lee, Jung-Bok
2018년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
박예은
김병혁
윤여초
김중규
이준형
권기석
황학수
이중복
Park, Ye-Eun
Kim, Byung-Hyuk
Yoon, Yeo-Cho
Kim, Jung-Kyu
Lee, Jun-Hyeong
Kwon, Gi-Seok
Hwang, Hak-Soo
Lee, Jung-Bok
주제어
Linum usitatissimum L
Antioxidant
fermentation
flaxseed
lactic acid bacteria
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 3,613)
생활과학 1,530건
antioxidant 1,276건
fermentation 560건
lactic acid bacteria 245건
flaxseed 2건
인용/피인용
유산균 발효에 따른 볶은 아마씨 추출물의 폴리페놀, ...
' 유산균 발효에 따른 볶은 아마씨 추출물의 폴리페놀, 플라보노이드 함량 및 항산화 활성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
생활과학
Linum usitatissimum L
antioxidant
fermentation
flaxseed
lactic acid bacteria
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
3,598
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0.0%
자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제분류(KDC/DDC)
생활과학
1,531
0
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주제어
Linum usitatissimum L
1
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antioxidant
1,277
0
0.0%
fermentation
561
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flaxseed
3
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lactic acid bacteria
246
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계
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* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
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