연구동향 분석

Determination of Salable Shelf-life for Wrap-packaged Dry-aged Beef during Cold Storage

Lee, Hyun Jung Choe, Ju-Hui Yoon, Ji Won Kim, Seonjin Oh, Hyemin Yoon, Yohan Jo, Cheorun 2018년

논문상세정보
인용/피인용
' Determination of Salable Shelf-life for Wrap-packaged Dry-aged Beef during Cold Storage' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 축산
  • dry-aged beef
  • shelf life
  • wrap-packaging
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,946 1

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