논문상세정보
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- 저자 강영미 박선영 이수광 이정석 허민수 김진수 Kang, Young Mi Park, Sun Young Lee, Su Gwang Lee, Jung Suck Heu, Min Soo Kim, Jin-Soo
유사주제 논문( 337)
수산식품가공소재로서 시판 적색육 어류[고등어(Scomber japonicus), 삼치(Scomberomorus niphonius), 청어(Clupea pallasii)]의 화학적 위생특성
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수산식품가공소재로서 시판 적색육 어류[고등어(Scomber japonicus), 삼치(Scomberomorus niphonius), 청어(Clupea pallasii)]의 화학적 위생특성' 의 주제별 논문영향력
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| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
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