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Effect of wheat bran and dried carrot pomace addition on quality characteristics of chicken sausage

Yadav, Sanjay Pathera, Ashok K. Islam, Rayees Ul Malik, Ashok K. Sharma, Diwakar P. 2018년

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논문상세정보

- 저자 Yadav, Sanjay Pathera, Ashok K. Islam, Rayees Ul Malik, Ashok K. Sharma, Diwakar P.
- 제어번호 105311287
- 학술지명 Animal Bioscience
- 권호사항 Vol. 31 No. 5 [ 2018 ]
- 발행처 Asian Australasian Association of Animal Production Societies
- 자료유형 학술저널
- 수록면 729-737 ( 9쪽)
- 언어 English
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 Chicken Sausage Dietary Fibre Dried Carrot Pomace Refrigerated Storage Wheat Bran
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 1,860)

인용/피인용

Effect of wheat bran and dried carrot pomace addit ...

' Effect of wheat bran and dried carrot pomace addition on quality characteristics of chicken sausage' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	축산 Chicken Sausage Dietary Fibre Dried Carrot Pomace Refrigerated Storage Wheat Bran
1,866	1	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제분류(KDC/DDC)	축산	1,852	0	0.0%
주제어	Chicken Sausage	1	0	0.0%
	Dietary Fibre	2	0	0.0%
	Dried Carrot Pomace	1	0	0.0%
	Refrigerated Storage	2	0	0.0%
	Wheat Bran	8	0	0.0%
계		1,866	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			1