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제빵용 우리밀과 수입밀 원맥의 이화학, 미생물, 항산화 특성 비교

곽한섭 김미정 허정애 김민정 심재원 김의웅 김훈 김상숙 2018년

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논문상세정보

- 저자 곽한섭 김미정 허정애 김민정 심재원 김의웅 김훈 김상숙
- 주제어 domestic imported quality characteristics wheat kernel
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 627)

인용/피인용

제빵용 우리밀과 수입밀 원맥의 이화학, 미생물, 항산 ...

' 제빵용 우리밀과 수입밀 원맥의 이화학, 미생물, 항산화 특성 비교' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	domestic imported quality characteristics wheat kernel
631	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제어	domestic	22	0	0.0%
	imported	10	0	0.0%
	quality characteristics	597	0	0.0%
	wheat kernel	2	0	0.0%
계		631	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0