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식용 밀웜(Tenebrio molitor)분말과 검은콩 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성
정희선
김수연
조성륜
박현일
백지은
국지수
서희재
Chong, Hee Sun
Kim, Su Yeon
Cho, Sung Ryun
Park, Hyeon Il
Baek, Ji Eun
Kuk, Ji Su
Suh, Hee-Jae
2017년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
정희선
김수연
조성륜
박현일
백지은
국지수
서희재
Chong, Hee Sun
Kim, Su Yeon
Cho, Sung Ryun
Park, Hyeon Il
Baek, Ji Eun
Kuk, Ji Su
Suh, Hee-Jae
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 1,049)
음식과 음료 1,049건
인용/피인용
식용 밀웜(Tenebrio molitor)분말과 검은콩 분말을 첨 ...
' 식용 밀웜(Tenebrio molitor)분말과 검은콩 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
음식과 음료
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
1,004
0
0.0%
자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제분류(KDC/DDC)
음식과 음료
1,050
0
0.0%
계
1,050
0
0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
0
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