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딸기 ‘설향’ 품종의 MAP 및 ethyl pyruvate 처리의 유통기한 연장 효과 연구
김진세
박종우
박석호
최동수
김용훈
이수장
박천완
이정수
조병관
2017년
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논문 Analysis
연구자 Analysis
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연구자 Analysis
활용도
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영향력
논문상세정보
저자
김진세
박종우
박석호
최동수
김용훈
이수장
박천완
이정수
조병관
제어번호
105154102
학술지명
한국식품저장유통학회지
권호사항
Vol. 24 No. 3 [ 2017 ]
발행처
한국식품저장유통학회
발행처 URL
http://www.kosfop.or.kr
자료유형
학술저널
수록면
351-360 ( 10쪽)
언어
Korean
출판년도
2017
등재정보
KCI등재
소장기관
영남대학교 과학도서관
판매처
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 0)
인용/피인용
딸기 ‘설향’ 품종의 MAP 및 ethyl pyruvate 처리 ...