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Correlation between Antioxidant Enzyme Activity, Free Iron Content and Lipid Oxidation in Four Lines of Korean Native Chicken Meat
Dicky Tri Utama
이승규
백기호
김혜경
조창연
이철구
이성기
2016년
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논문 Analysis
연구자 Analysis
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논문상세정보
저자
Dicky Tri Utama
이승규
백기호
김혜경
조창연
이철구
이성기
제어번호
105007408
학술지명
한국축산식품학회지
권호사항
Vol. 36 No. 1 [ 2016 ]
발행처
한국축산식품학회
발행처 URL
http://www.kosfa.or.kr
자료유형
학술저널
수록면
44-50
언어
English
출판년도
2016
등재정보
KCI등재
판매처
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 0)
인용/피인용
Correlation between Antioxidant Enzyme Activity, ...