논문상세정보
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- 저자 유미상
- 제어번호 105007283
- 학술지명 한국축산식품학회지
- 권호사항 Vol. 34 No. 4 [ 2014 ]
- 발행처 한국축산식품학회
- 발행처 URL http://www.kosfa.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 408-414
- 언어 English
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
유사주제 논문( 0)
Quality Characteristics of Stirred Yoghurt Added with Fermented Red Pepper
유미상
2014년
