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Antioxidant Activity of Chitosan Hydrolysates Derived by Microwave-assisted Irradiation

Babita Kumari 남근영 김정민 이용현 황유진 박제권 2017년

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논문상세정보

- 저자 Babita Kumari 남근영 김정민 이용현 황유진 박제권
- 제어번호 104966565
- 학술지명 한국키틴키토산학회지
- 권호사항 Vol. 22 No. 4 [ 2017 ]
- 발행처 한국키틴키토산학회
- 발행처 URL http://www.chitosan.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 271-278
- 언어 English
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 참고문헌( 0)
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인용/피인용

Antioxidant Activity of Chitosan Hydrolysates D ...