맥엽 및 항산화 조성물의 생리 기능적 특성에 관한 연구 -아진산염 소거능을 중심으로-

이성희 2003년
논문상세정보
    • 저자 이성희
    • 제어번호 104739991
    • 학술지명 Journal of Applied Biological Chemistry (J. Appl. Biol. Chem.)
    • 권호사항 Vol. 46 No. 4 [ 2003 ]
    • 발행처 한국응용생명화학회
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 333-337
    • 언어 -
    • 출판년도 2003
    • KDC 470
    • 등재정보 KCI등재
    • 소장기관 영남대학교 과학도서관
    • 판매처
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