논문상세정보
-
- 저자 Dong-Ju Chen Li-Hua Yan Qian Li Cai-jiao Zhang Chuan-Ling Si Zhong-Yuan Li Ya-Jian Song Hao Zhou Tong-Cun Zhang Xuegang Luo
- 제어번호 104516338
- 학술지명 Food Science and Biotechnology
- 권호사항 Vol. 26 No. 6 [ 2017 ]
- 발행처 한국식품과학회
- 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1595-1611 ( 17쪽)
- 언어 English
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관
- 판매처
유사주제 논문( 0)
