논문상세정보
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- 저자 조계만
- 제어번호 104514679
- 학술지명 한국식품저장유통학회지
- 권호사항 Vol. 21 No. 2 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품저장유통학회
- 발행처 URL http://www.kosfop.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 206-214 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
유사주제 논문( 0)
과즙의 열처리에 따른 뜰보리수 과실주의 품질 및 항산화 특징
조계만
2014년
