논문상세정보
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- 저자 남궁란
- 제어번호 104514662
- 학술지명 한국식품저장유통학회지
- 권호사항 Vol. 21 No. 2 [ 2014 ]
- 발행처 한국식품저장유통학회
- 발행처 URL http://www.kosfop.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 187-192 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2014
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
유사주제 논문( 0)
인용/피인용
대추를 첨가한 드레싱의 제조 및 품질특성
남궁란
2014년
