연구동향 분석

Health Benefits of Kimchi (Korean Fermented Vegetables) as a Probiotic Food

박건영 2014년

논문상세정보
    • 저자 박건영
    • 제어번호 104509731
    • 학술지명 Journal of medicinal food
    • 권호사항 Vol. 17 No. 1 [ 2014 ]
    • 발행처 한국식품영양과학회
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 6-20
    • 언어 English
    • 출판년도 2014
    • 등재정보 KCI등재
    • 판매처
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