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Siwonhan-mat: The third taste of Korean foods

강순아 오현지 장대자 김민정 권대영 2016년

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논문상세정보

- 저자 강순아 오현지 장대자 김민정 권대영
- 제어번호 104509289
- 학술지명 Journal of Ethnic Foods
- 권호사항 Vol. 3 No. 1 [ 2016 ]
- 발행처 한국식품연구원
- 자료유형 학술저널
- 수록면 61-68
- 언어 English
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 0)

인용/피인용

Siwonhan-mat: The third taste of Korean foods