Analysis of Clostridium Cluster I Community Diversity in Pit Mud Used in Manufacture of Chinese Luzhou-flavor Liquor

Maoke Liu 2015년
논문상세정보
    • 저자 Maoke Liu
    • 제어번호 104493589
    • 학술지명 Food Science and Biotechnology
    • 권호사항 Vol. 24 No. 3 [ 2015 ]
    • 발행처 한국식품과학회
    • 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 995-1000 ( 6쪽)
    • 언어 English
    • 출판년도 2015
    • 등재정보 KCI등재
    • 판매처
    유사주제 논문( 0)