논문상세정보
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- 저자 양규환 최석영
- 제어번호 104373844
- 학술지명 한국식품과학회지
- 권호사항 Vol. 14 No. 3 [ 1982 ]
- 발행처 Korean Society of Food Science and Technology
- 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 283-288
- 언어 English
- 출판년도 1982
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 서울여자대학교 중앙도서관 연세대학교 학술문화처 도서관 연세대학교 학술문화처 도서관 영남대학교 과학도서관 전주대학교 학술정보관
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