연구동향 분석

Isolation and Characterization of Biogenic Amine-Producing Bacteria in Fermented Soybean Pastes

문진석 2010년

논문상세정보
    • 저자 문진석
    • 제어번호 103762906
    • 학술지명 The journal of microbiology
    • 권호사항 Vol. 48 No. 2 [ 2010 ]
    • 발행처 한국미생물학회
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 257-261
    • 언어 English
    • 출판년도 2010
    • 등재정보 KCI등재
    • 판매처
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