논문상세정보
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- 저자 박재희 Park, Jae-Hee
- 제어번호 103603030
- 학술지명 한국식품조리과학회지
- 권호사항 Vol. 33 No. 1 [ 2017 ]
- 발행처 한국식품조리과학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 37-44
- 언어 Korean
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
유사주제 논문( 382)
인용/피인용
머랭을 이용하여 제조한 녹차증편의 품질특성
박재희
Park, Jae-Hee
2017년
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머랭을 이용하여 제조한 녹차증편의 품질특성' 의 주제별 논문영향력
| 주제 |
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| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
| 383 | 0 |
0.0% |
