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민들레 복합추출물 (AF-343) 첨가 간편가정식 용 저염 건식형 치킨 비빔밥의 항산화적 품질특성
김혜영
변양수
2015년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
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논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
김혜영
변양수
제어번호
103602845
학술지명
한국식품조리과학회지
권호사항
Vol. 31 No. 3 [ 2015 ]
발행처
한국식품조리과학회
자료유형
학술저널
수록면
378-386
언어
Korean
출판년도
2015
등재정보
KCI등재
판매처
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인용/피인용
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