Antioxidative activity of phenolic compounds in roasted safflower (Carthamus tinctorius L.) seeds
-
-
저자
Kang GH
-
제어번호
103590583
-
학술지명
Preventive Nutrition and Food Science
-
권호사항
Vol.
4
No.
4
[
1999
]
-
발행처
The Korean Society of Food Science and Nutrition
-
자료유형
학술저널
-
수록면
221-225
-
언어
English
-
출판년도
1999
-
등재정보
KCI등재
-
소장기관
호서대학교(아산) 학술지원과
-
판매처