마이크로파 저온진공건조 기술을 이용한 홍삼제조공정 개발 및 제품특성에 관한 연구

논문상세정보
' 마이크로파 저온진공건조 기술을 이용한 홍삼제조공정 개발 및 제품특성에 관한 연구' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 화학공학
  • crudesaponin
  • ginseng
  • ginsenoside
  • low temperature vacuum dry
  • microwave
  • 마이크로파
  • 인삼
  • 저온진공건조
  • 조사포닌
  • 진세노사이드
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,806 0

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