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- 저자 Van-Duong Dao Ho-Suk Choi
- 제어번호 103527511
- 학술지명 청정기술
- 권호사항 Vol. 23 No. 3 [ 2017 ]
- 발행처 한국청정기술학회
- 발행처 URL http://www.cleantech.or.kr/
- 자료유형 학술저널
- 수록면 325-330 ( 6쪽)
- 언어 English
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Cold chain Oil-in-water emulsion T-history method Dropletsize Latent heat