논문상세정보
-
- 저자 김민영(Min Young Kim) 장귀영(Gwi Yeong Jang) 오남석(Nam Seok Oh) 백소윤(So Yune Baek) 김길호(Kil Ho Kim) 김경미(Kyung Mi Kim) 김홍식(Hong-Sik Kim) 이준수(Junsoo Lee) 정헌상(Heon Sang Jeong)
- 제어번호 103378632
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 46 No. 8 [ 2017 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 937-943 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관
- 판매처 누리미디어
- 주제어 adzuki bean bioactive compound bound form free form germination
유사주제 논문( 114)
인용/피인용
