치자(Gardenia jasminoides Ellis) 씨 추출물의 질소산화물 소거능 및 지질과산화 저해능에 관한 연구

논문상세정보
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논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 화학공학
  • anthocyanin
  • antioxidant activity
  • seed of Gardenia jasminoides Ellis fructus
  • total phenol
  • 안토시아닌
  • 총페놀
  • 치자씨
  • 항산화 활성
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
2,855 0

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