식초기반 샐러드 드레싱용 다시마 식초 제조 및 이화학적 특성

' 식초기반 샐러드 드레싱용 다시마 식초 제조 및 이화학적 특성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • antioxidant activity
  • salad dressing
  • sea tangle
  • shear thinning
  • vinegar
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,147 0

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