Bioconversion Using Lactic Acid Bacteria: Ginsenosides, GABA, and Phenolic Compounds

논문상세정보
' Bioconversion Using Lactic Acid Bacteria: Ginsenosides, GABA, and Phenolic Compounds' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • bioconversion
  • fermentation
  • lactic acid bacteria
  • phenolic compound
  • β -glucosidase
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
916 0

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