연구동향 분석

추출 용매에 따른 아사이 베리(Euterpe oleracea Mart.)의 생리활성 및 항산화 활성 비교

진동혁(Dong-Hyeok Jin) 이영근(Young-Geun Lee) 성종환(Jong-Hwan Seong) 김한수(Han-Soo Kim) 2016년

논문상세정보
인용/피인용
' 추출 용매에 따른 아사이 베리(Euterpe oleracea Mart.)의 생리활성 및 항산화 활성 비교' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 화학공학
  • SPOOL
  • acai berry (Euterpe oleracea Mart.)
  • anthocyanin
  • antioxidative activity
  • total flavonoid
  • total phenol
  • working area
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,725 0

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