논문상세정보
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- 저자 최혜정(Hye Jung Choi) 임보람(Bo Ram Lim) 하상철(Sang-Chul Ha) 권기석(Gi-Seok Kwon) 김동완(Dong Wan Kim) 주우홍(Woo-Hong Joo)
- 제어번호 103094390
- 학술지명 생명과학회지
- 권호사항 Vol. 27 No. 4 [ 2017 ]
- 발행처 한국생명과학회
- 발행처 URL http://www.jls.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 471-475 ( 5쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 동국대학교 중앙도서관 부산대학교 중앙도서관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Anti-oxidant activity black garlic pre-freezing processing
유사주제 논문( 426)
