논문상세정보
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- 저자 정연겸(Yeon-Gyeom JEONG) 서태룡(Tae-Ryoung SEO) 정효정(Hyo-Jung JUNG) 김보경(Bo-Kyoung KIM) 심길보(Kil-Bo SHIM) 조영제(Young-Je CHO)
- 제어번호 103053897
- 학술지명 水産海洋敎育硏究
- 권호사항 Vol. 29 No. 1 [ 2017 ]
- 발행처 한국수산해양교육학회
- 발행처 URL http://www.ksfme.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 325-331 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2017
- KDC 454
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Quality evaluation Anchovy fish sauce Salt
유사주제 논문( 73)
인용/피인용
