논문상세정보
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- 저자 서예주 ( Ye Ju Seo ) 정병옥 ( Byung Ok Jung ) 정석진 ( Suk Jin Chung )
- 제어번호 103037052
- 학술지명 한국키틴키토산학회지
- 권호사항 Vol. 22 No. 1 [ 2017 ]
- 발행처 한국키틴키토산학회
- 발행처 URL http://www.chitosan.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 33-40 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2017
- KDC 578
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Reducing power Sorbus commixta Hedl. ABTS Antioxidant DPPH FRAP Water-soluble chitosan
