논문상세정보
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- 저자 이의석 ( Eui-seok Lee ) 류관모 ( Kwan-mo You ) 김선형 ( Sun-young Kim ) 이가순 ( Ka-soon Lee ) 박수진 ( Soo-jin Park ) 전병선 ( Byeong-seon Jeon ) 박종태 ( Jong-tae Park ) 홍순택 ( Soon-taek Hong )
- 제어번호 102929307
- 학술지명 산업 식품공학
- 권호사항 Vol. 21 No. 1 [ 2017 ]
- 발행처 한국산업식품공학회
- 발행처 URL http://foodeng.or.kr/
- 자료유형 학술저널
- 수록면 79-87 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2017
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 ethanolextraction honeyed red ginseng by-products red ginseng concentrates response surface methodology
