질경이 분말 첨가량에 따른 양갱의 품질 특성

문정희(Jong-Hee Moon) 조인숙(In-Sook Cho) 홍기운(Ki-Woon Hong) 박인수(In-Soo Park) 2016년

논문상세정보

인용/피인용

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	DPPH 라디컬 소거능 dpphradical moisture non-penny stocks penny stocks plantain sensory qualities texture yanggaeng 고유변동성 동전주와 비동전주 분산투자 비유동성 소비자기호도 수분 양갱 조직감 질경이 초과수익률
547	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 논문영향력
주제어	DPPH 라디컬 소거능	6	0.0%
	dpphradical	29	0.0%
	moisture	21	0.0%
	non-penny stocks	6	0.0%
	penny stocks	6	0.0%
	plantain	2	0.0%
	sensory qualities	7	0.0%
	texture	189	0.0%
	yanggaeng	43	0.0%
	고유변동성	39	0.0%
	동전주와 비동전주	6	0.0%
	분산투자	15	0.0%
	비유동성	7	0.0%
	소비자기호도	16	0.0%
	수분	35	0.0%
	양갱	23	0.0%
	조직감	25	0.0%
	질경이	2	0.0%
	초과수익률	70	0.0%
계		547	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수