논문상세정보
-
- 저자 주소영(So Young Joo) 박정아(Jeong-Ah Park) 황현정(Hyun Jung Hwang) 김서진(Seo Jin Kim) 최정인(Jeong In Choi) 하주영(Joo Young Ha) 조미숙(Mi Sook Cho)
- 제어번호 102593756
- 학술지명 한국식품과학회지
- 권호사항 Vol. 48 No. 6 [ 2016 ]
- 발행처 한국식품과학회
- 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 536-541 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- KDC 594
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Systemic Voice disorders freezingtemperature mackerel fish shelf life short-term storage 일층성 성대마비
인용/피인용
