논문상세정보
' 개체동결 굴(Crassostrea gigas)을 이용한 레토르트파우치 굴국의 제조 및 품질특성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 수산업, 생물자원의 보호, 수렵업
  • Oyster soup
  • Retort pouch
  • Strength development
  • crassostrea gigas
  • iqfoyster
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
544 0

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