연구동향 분석

Quality of Meat (Longissimus dorsi) from Male Fallow Deer (Dama dama) Packaged and Stored under Vacuum and Modified Atmosphere Conditions

Piaskowska, N. Daszkiewicz, T. Kubiak, D. Zapotoczny, P. 2016년

논문상세정보
인용/피인용
' Quality of Meat (Longissimus dorsi) from Male Fallow Deer (Dama dama) Packaged and Stored under Vacuum and Modified Atmosphere Conditions' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 축산
  • Meat Quality
  • Modified Atmosphere
  • Storage Time
  • Wild Fallow Deer
  • vacuum
  • 가상현실
  • 전반적인 참여과정
  • 지오디자인
  • 참여
  • 트윗 데이터
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
3,736 0

0.0%