증숙 공정을 이용한 마 분말 첨가 팬케익 프리믹스의 품질특성

강문경(Moon-Kyung Kang) 김진숙(Jin-Sook Kim) 김기창(Gi-Chang Kim) 최송이(Song-Yi Choi) 김경미(Kyung-Mi Kim) 2016년

논문상세정보

인용/피인용

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	dioscoreabatatas pancake steaming process theological vision 성화 칭의
201	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 논문영향력
주제어	dioscoreabatatas	13	0.0%
	pancake	2	0.0%
	steaming process	22	0.0%
	theological vision	2	0.0%
	성화	83	0.0%
	칭의	79	0.0%
계		201	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수