배양법을 이용한 새우젓갈 숙성과정 중 박테리아상 분석

논문상세정보
' 배양법을 이용한 새우젓갈 숙성과정 중 박테리아상 분석' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • High-salt fermentation
  • Kocuria
  • Salimicrobium
  • jeotgal
  • priming
  • staphylococcus
  • 남북한 대화록
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
88 0

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