연구동향 분석

뽕잎과 오디분말을 이용한 육류용 소스 제조 및 품질평가

김애정 이정애 김민주 강미숙 김현복 임정대 2016년

논문상세정보
인용/피인용
' 뽕잎과 오디분말을 이용한 육류용 소스 제조 및 품질평가' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • anti-inflammatory effects
  • meat sauce
  • mulberry fruit
  • mulberry leaf
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
31 0

0.0%