연구동향 분석

단백질 분해효소를 이용한 오계 다리육 펩타이드 생산 최적화

최소영 김아연 유선균 2016년

논문상세정보
인용/피인용
' 단백질 분해효소를 이용한 오계 다리육 펩타이드 생산 최적화' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • enzyme hydrolysis
  • ocimum basilicum
  • optimization
  • peptide
  • phytophthora
  • potato
  • proteomics
  • ralstonia solanacearum
  • yeonsanogae
  • 다리육
  • 연산오계
  • 최적 공정
  • 펩타이드
  • 효소가수분해
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,352 0

0.0%