유통기한이 임박한 한국산 식육제품의 품질 특성

임동균 ( Dong Gyun Yim ) 양미라 ( Mi Ra Yang ) 노건령 ( Gun Ryoung No ) 최동선 ( Dong Sun Choi ) 장현명 ( Hyeon Myeong Jang ) 김태연 ( Tae Yeon Kim ) 조장웅 ( Jang Woong Jo ) 양승창 ( Seung Chang Yang ) 김삼웅 ( Sam Woong Kim ) 김일석 ( Il Suk Kim ) 2016년

논문상세정보

인용/피인용

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	Meat color Microbiological and hygienic quality bacon ham sausage speakingactivities 기능 말하기 활동 미생물 및 위생적 품질 베이컨 삽화 소시지 육색 트롱프뢰유기법 표현양상 햄
630	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 논문영향력
주제어	Meat color	11	0.0%
	Microbiological and hygienic ...	3	0.0%
	bacon	12	0.0%
	ham	8	0.0%
	sausage	50	0.0%
	speakingactivities	7	0.0%
	기능	309	0.0%
	말하기 활동	17	0.0%
	미생물 및 위생적 품질	9	0.0%
	베이컨	17	0.0%
	삽화	143	0.0%
	소시지	15	0.0%
	육색	13	0.0%
	트롱프뢰유기법	2	0.0%
	표현양상	10	0.0%
	햄	4	0.0%
계		630	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수