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뽕잎분말을 첨가한 당면의 관능적 특성 평가를 위한 묘사분석

전서영(Jeon, Seo-Young) 노정옥(Rho, Jeong-Ok) 2016년

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논문상세정보

- 저자 전서영(Jeon, Seo-Young) 노정옥(Rho, Jeong-Ok)
- 제어번호 102043994
- 학술지명 한국생활과학회지
- 권호사항 Vol. 25 No. 4 [ 2016 ]
- 발행처 한국생활과학회
- 발행처 URL http://www.kahe.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 463-474 ( 12쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- KDC 590
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 North Korean socialist system Dangmyon descriptiveanalysis mulberry leaves powder nonequilibrium thermodynamic approach outer adaptation political entropy political system sensory evaluation 객관적 규범 관능평가 당면 묘사분석 뽕잎분말 외적 적응
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 525)

인용/피인용

뽕잎분말을 첨가한 당면의 관능적 특성 평가를 위한 묘 ...

' 뽕잎분말을 첨가한 당면의 관능적 특성 평가를 위한 묘사분석' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	North Korean socialist system dangmyon descriptiveanalysis mulberry leaves powder nonequilibrium thermodynamic approach outer adaptation political entropy political system sensory evaluation 객관적 규범 관능평가 당면 묘사분석 뽕잎분말 외적 적응
540	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제어	North Korean socialist syste ...	2	0	0.0%
	dangmyon	3	0	0.0%
	descriptiveanalysis	26	0	0.0%
	mulberry leaves powder	3	0	0.0%
	nonequilibrium thermodynamic ...	2	0	0.0%
	outer adaptation	2	0	0.0%
	political entropy	2	0	0.0%
	political system	28	0	0.0%
	sensory evaluation	405	0	0.0%
	객관적 규범	2	0	0.0%
	관능평가	47	0	0.0%
	당면	6	0	0.0%
	묘사분석	6	0	0.0%
	뽕잎분말	4	0	0.0%
	외적 적응	2	0	0.0%
계		540	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0