인기 연구 키워드 :
인기 활용 키워드 :

포장식품의 이산화탄소 농도 검출을 위한 키토산 현탁액의 지시능 향상

맹상붕 ( Xiangpeng Meng ) 정준호 ( Junho Jung ) 고상훈 ( Sanghoon Ko ) 2016년

활용도
공유도
영향력

논문상세정보

- 저자 맹상붕 ( Xiangpeng Meng ) 정준호 ( Junho Jung ) 고상훈 ( Sanghoon Ko )
- 제어번호 102043237
- 학술지명 산업 식품공학
- 권호사항 Vol. 20 No. 3 [ 2016 ]
- 발행처 한국산업식품공학회
- 발행처 URL http://foodeng.or.kr/
- 자료유형 학술저널
- 수록면 190-197 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 carbon dioxide chitosan food quality indicator packaged food 계리적 현가 곰페르츠모형 델타방법 사망률
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 521)

인용/피인용

포장식품의 이산화탄소 농도 검출을 위한 키토산 현탁 ...

' 포장식품의 이산화탄소 농도 검출을 위한 키토산 현탁액의 지시능 향상' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	carbon dioxide chitosan food quality indicator packaged food 계리적 현가 곰페르츠모형 델타방법 사망률
529	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제어	carbon dioxide	184	0	0.0%
	chitosan	169	0	0.0%
	food quality	20	0	0.0%
	indicator	59	0	0.0%
	packaged food	6	0	0.0%
	계리적 현가	2	0	0.0%
	곰페르츠모형	3	0	0.0%
	델타방법	4	0	0.0%
	사망률	83	0	0.0%
계		530	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0