고추씨 분말 첨가가 닭다리살 프랑크푸르트 소시지의 품질 특성에 미치는 영향

논문상세정보
' 고추씨 분말 첨가가 닭다리살 프랑크푸르트 소시지의 품질 특성에 미치는 영향' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • Vocal cyst
  • Voice outcome
  • chickenthigh
  • emulsion
  • frankfurter
  • red pepper seed
  • sausage
  • 음성분석과
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
115 0

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