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- 저자 박지훈(Ji Hoon Park) 강대일(Dae Il Kang) 류기형(Gi-Hyung Ryu)
- 제어번호 102021436
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 45 No. 8 [ 2016 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 1170-1176 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Moral education dietemperature moisture content screw speed soy protein isolate texturization Virtue/character education 건강체력 수업만족도 초등체육