논문상세정보
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- 저자 김학연(Hack-Youn Kim) 이종완(Jong-Wan Lee) 김지혁(Ji-Hyuk Kim) 김계웅(Gye-Woong Kim)
- 제어번호 101995591
- 학술지명 韓國家禽學會誌
- 권호사항 Vol. 43 No. 2 [ 2016 ]
- 발행처 한국가금학회
- 발행처 URL http://www.ksops.org
- 자료유형 학술저널
- 수록면 105-109 ( 5쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2016
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 고려대학교 과학도서관
- 판매처 누리미디어
- 주제어 chicken meat product negative polarity items nugget quality properties raising constructions raising-to-subject skin
