건염햄 제조과정 중 미생물 및 위생적 품질 변화

' 건염햄 제조과정 중 미생물 및 위생적 품질 변화' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • Microbiological and Hygienic quality
  • Pork
  • dry-curedhams
  • 건염햄
  • 돈육
  • 미생물 및 위생적 품질
  • 사이트
  • 프로덕션
  • 해프닝
  • 현실
  • 현장
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
299 0

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